
宋代名笔,徽州文房四宝之一。据《新安志》载,北宋年间,歙人汪伯立在歙州府治创办“四宝堂”,笔、墨、纸、砚四宝俱产,尤以笔著称于世。汪伯立笔又称“徽笔”,选料精细,制作精致,命名精巧,生产过好多种套笔,有的以黄山、白岳、披云峰等名山命名,有的以新安江、渐江、练水等胜水命名,有的还以S“碎石银光”、“问政玉笋”、“金棚桂枝”等风景古迹命名。套笔的用料十分考究,使用景德镇特窑专制的青花白底纹瓷笔杆,选各种兽毛做笔头,有时甚至要从一斤兽毛中筛选出百分之一做成一只笔头。这种“千毛选一毫”的精品,且多为贡品,自然只有深藏于宫廷内府,后代民间较少不实物传世。( 黄山)

徽州木雕是传统“徽州四雕“之一。徽州山区盛产木材、建筑物绝大多数都是砖木石结构,尤以

有100多年的历史,它是利用天然植物提炼的一种生漆,掺以绿松石,丹砂,珊瑚,青筋篮,

徽州山谷洞穴中,有着一种与毒蛇共栖的"胸蛙",俗名"石鸡",是徽菜中特色的制作材料,

徽州风味小吃名品,又称火炉饼,是一种用干菜和猪肉丁作馅的小烧饼。经火炉烤熟后,形如螃

小容高山腌辣椒种植于小容及附近平均海拔在400米以上的高山旱地,当地村民有着多年腌辣

“一品锅”是徽州山区冬季常吃的一种火锅。相传,此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品

一、茶油概述茶油是黄山有名的一种纯天然高级木本食用植物油,是茶树上“油茶果”提取而成

徽州风味小吃名品。制法:原料为每只重三两的活蟹共四只,酱油、徽州风光酒、蒜瓣、姜、冰