府谷铁矿
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地址：陕西榆林府谷
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特产介绍铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高川、三道沟、大昌汗、庙沟门、新民、孤山、哈镇、赵五家湾等地，储量１亿吨。
府谷清炖羊肉陕北的羊肉，鲜香而少膻味。此菜选用羯羊肉，配以花椒，地椒，干辣椒、小茴香
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山杏山杏是本县农林特产，产量居全省首位。现有山杏林5000多亩，年产山杏200吨，杏
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府谷铝矾土铝矾土主要分布在海则庙乡天桥则至清水乡温家峁一带，矿床面积约８０平方公里，
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将整副驴大肠反复漂洗干净，入清水煮半熟，捞出加酱、辣椒、花椒、葱、姜、盐等卤煮而成，
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多年来，这里的群众就有大量种植豆类的传统，新产品多作为商品出售，杂豆品种多，质量高。
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压花肉压花一般用猪头肉。将猪头洗净煮熟去骨后卤制入味。切寸许小块再加热，趁热包入笼布
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铁矿主要分布于府谷、海则庙、老高川、三道沟、大昌汗、庙沟门、新民、孤山、哈镇、赵五家
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油糕由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。
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