子洲杂面
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子洲杂面
特产介绍
子洲杂面位于陕西省榆林市子洲县,

将碗豆和小麦按各半兑在一起,推磨成面,再加少许沙蒿面。将面擀薄切细,下出的面不仅有麦面的筋道,而且还有着特殊的豆香味儿,因而群众特别喜食杂面。

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