菊科多年生高大草本植物云木香的干燥根。原称"木香",因历史上从广州进口,故称"广木香"。1935年,云南鹤庆商人张相臣从原产地印度获得木香种子,寄给居住在云南的侄子栽于丽江鲁甸,后逐步发展,销售到广州,称"新木香"。因色泽棕黄,根条均匀,不枯心,味浓,油性足,被称为国产真货。1959年首次出口,被誉为"云木香"。原植物主根粗壮,圆柱形,花果期7-10月。适宜生长在气候凉爽的地区。中国适宜区广泛,以云南的迪庆州、昭通地区及丽江地区的宁蒗县、怒江州的福贡县最适宜发展生产。80年代末被列为国际濒危保护物种。商品呈圆柱形或枯骨形,质坚硬,气芳香浓烈,味苦。主治中寒气滞、呕吐泄泻、里急后重。含多种芳香挥发油,具有行气止痛、温中和胃、解痉降压和抗菌作用。中华人民共和国建立初期产量2吨左右,市场供应主要靠进口。1952年后生产得到发展,以丽江、迪庆、怒江、大理等地发展比较快。1969-1979年平均年产量约150万千克,占全国总产量的90%。1980年以后,四川、贵州等省人云南引种成功,成为新产区。1996年云南产量约在30多万千克。
大凡来到丽江地区宁蒗县(俗称小凉山)的游客,都要品味一番彝族的砣砣肉。小凉山彝族的砣
花纹米粑是把米煮熟后,在碓窝里舂成糍粑状,然后在制有花纹的模子里制成粑粑,蒸熟备用。
拉市海鲫鱼拉市海鲫鱼,产自拉市海的鲫鱼,分酸菜鲫鱼和清汤鲫鱼。古城边上有很多这样的鱼
有“小凉山”之誉的宁蒗县,境内气候温暖,阳光充足,非常适宜苹果生长。小凉山苹果色鲜、
虎掌菌在历史上被视为国宝珍品,是向历代王朝纳贡的贡品之一。这种菌无盖无柄,在菌体上长
宁蒗彝族自治县主要以彝族为主,彝族占全县人口的65%,彝族又是一个崇尚黑色与火的民族
彝族人吃坨坨肉的历史几乎和彝族文化本身一样古老。坨坨肉可说是彝族人饮食文化中最具代表
紫杉醇是红豆杉属植物中的一种复杂的次生代谢产物,也是目前所了解的惟一一种可以促进微管