多利几补是用产于丽江一带的海棠果晒制而成的一种风味果品。海棠果在丽江被称之为“多利”,果实近球形,稍大于葡萄。3月开花,8月成熟。果皮呈红色,果肉呈黄色。加工时需将果实一剖为二。多利九补吃起来酸甜可口,味道独特。它还具有利尿、消喝、健胃等功能。在纳西民间药方中,多利九补是治疗泌尿系统疾病的主药之一。到了海棠果成熟的季节里,丽江古城的居民几乎家家都要晒制一些多利九补。在古城四方街的店铺里或小摊点上,常年都能买到这种不含任何有害物质的“绿色果品”
牦牛肉火锅是云南丽江的一个特色美食。牦牛是高原高寒地区的特有牛种,是世界上生活在海拔
彭氏长生汤锅鸡工作忙碌、生活无规律、压力大、食用垃圾食品过量而引发的营养不良等,正威
糯米血肠是纳西族普遍喜爱的食品,纳西语称为“麻补”。其做法是把蒸到半熟的大米或糯米趁
这是一种度数低、味道清香酸甜的饮料,宁蒗摩梭人和普米族称其为“苏理玛酒”。其酒精度为
三川火腿产自丽江永胜县三川坝,是滇西火腿中的名产,虽然名声没有宣威火腿名气大,但品尝
金沙江流经永胜县境215公里,经过8个乡镇、180个村寨,因金沙江盛产沙金,所以使永
程海鱼,种类多,主要有大鲤鱼、白鲦鱼、压鲦鱼、红翅鱼、丁钩鱼,以及近来引进的银鱼。大
程海螺旋藻为地理标志保护产品。产于永胜程海湖中的一种肉眼看不到的飘浮于水面的微小植物