六安烧饼
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地址：安徽六安金安
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特产介绍烧饼，是一种大众化的烤烙面食，在北方又称火烧。六安城里大街小巷都有卖烧饼的，可要说到味道好的，还是首推五牌里。五牌里的烧饼，和以老面，多加葱叶与芝麻，自炉中烙出，以面厚、味香、底焦、色黄著称，远非一般街摊上薄皮烧饼所比。
锅贴是一种煎烙的馅类小食品，多以饺子形状。六安的锅贴做法源自于苏家埠，故而经常能在街
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臭干子最有名的是长沙的“火宫殿”，咱六安人说到臭干子十有八九都说的是云路街里的周家臭
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这说完饺子，咱自然就要说一说包子。想当年国营大京拐包子店名震六安州，一家独大，群包俯
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皖西麻类是传统的经济作物，著名的土特产品，驰名全国。主要种类有六安大麻、舒城黄麻、霍
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“铜山龙芽”产于黄山北麓，太平湖畔的泾县铜山－－是著名的茶乡。境内峦重叠峰、云雾缭绕
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皖西是全国麻类产区之一，六安大麻已有千年以上栽培历史，六安素有：“大麻故乡”之称。
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白蒜个大粒肥、味辣而不呛口，是必不可少的调味佳品。白蒜含有多种营养成份，苗、杆、叶、
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贡席为皖西历史传统名特产品，明天顺年间，籍史部尚书秦民悦将舒席带回京城，奉献英宗皇帝
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