
东川的酒可是好酒,纯粮食酿造,东川人真能喝,喝得也很挑剔。有种酒叫“闷倒驴”,口感很好,绵长醇厚,后劲十足。在这里特别介绍一下老干沟农庄酿造的老酒,主人很有陶渊明的气质,经历也跟陶差不多。看淡了宦海沉浮,专心躬耕于垅亩之间。酿的酒虽然不是陶的菊花酒,而是地道的粮食酒,但喝起来就是很特别。别贪杯,喝多了你会醉!

滇味炒面酥脆与柔软两者兼有,咸鲜与辣甜并重,面条香鲜而带韧性,调配料口味丰富多变而不

破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉,经充分发酵、兑碱,再用上等

东川的牦牛原是从西藏引进的,经过数年繁殖,现已形成从体形、肉质、口感等方面独具特色的

乌铜走银(金),最初源于滇南石屏,现产于昆明。清代康(熙),雍(正)时期初创,至今已

东川土特产品有七彩洋芋、燕麦炒面、苦荞面、野菜(蕨菜等)、腌菜、法者老火腿、清真牛干

番茄在东川栽培已有多年的历史。栽培区域范围较广,几乎周年可以供应,由于采取了搭架栽培

东川一带的彝族小伙子中,盛行着一种习俗,这就是在逢年过节或走亲访友的时候,每个人都希

大蒜是东川区的主要外销型蔬菜品种,除部分青蒜苗在区内市场销售外,多以蒜头销往国内外市