蚕豆,盐津、大关、彝良、镇雄等县又称“胡豆”。为一年生草本豆科植物,茎方形,中空,有棱。羽状复叶,春季开花,腋生,花冠白色或淡紫色,带有紫斑。荚果肥厚而呈纺锤形,种子椭圆扁平,收获季节在田间生食,略带甜味。 蚕豆经济价值较高,营养丰富,每公斤含蛋白质282克,脂肪8克,淀粉490克,还含有钙铁磷等无机盐和多种维生素。(昭通)
盐津康砖茶是云南省昭通市盐津县的特产。盐津康砖茶色泽棕褐,香气纯正,滋味纯和,汤色红
盐津乌骨鸡为地理标志证明商标。盐津乌骨鸡为农产品地理标志产品。盐津乌骨鸡因有起源并主
昭通市芭蕉芋种植,在关河两岸的盐津、大关两一带农村,有广泛的分布。1988年,全地区
罗汉竹(筇竹)为竹中精品,是四川省雷波县独特竹种。罗汉竹笋主产于县境内的世界大熊猫最
折耳根又称鱼腥草,鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。产于我国长江流域
苗岭碧芽--2015年度全国名特优新农产品
无烟煤是昭通市优势矿种,储量居全省之首。含煤面积5269平方公里,占全地区总面积23
蚕豆,盐津、大关、彝良、镇雄等县又称