豆面丸子
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地址：云南昭通彝良
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特产介绍先将鸡架去油下入锅中，加入葱姜 花椒 大料熬制高汤。泡软的宽粉条放入热水中煮至烂软，拿出后放在案板上剁碎，与豆面以3：1的比例混合，加入水 胡椒粉 和盐。混合均匀后，攒成一个个小丸子下锅炸成金黄色捞出。高汤中下入丸子，加入酱油 鸡精 盐 调味，淀粉勾芡，出锅前放入蒜末和香菜，点几滴辣椒油即可食用。宽粉条要提前开水煮软。豆面和粉条的比例是1：3。加入宽粉可以使豆面拈合在一起，容易粘在一起。加入胡椒粉和盐提味。
云南天麻为地理标志保护产品。云南天麻为地理标志证明商标。天麻又名赤箭、定凤草、水洋芋
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所谓十年树木，百年树人。桃李就是教师百年“树人”所得的硕果，往往比喻老师辛勤栽培的学
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小草坝天麻是云南省昭通市彝良县小草坝镇的特产。小草坝天麻个大、肥厚、饱满、半透明，质
云南昭通彝良 昭通皮大衣产品，已有多年的历史。是滇、川、黔三省著名的地方产品。据本地区地方文献和工
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昭通毛呢是昭通市毛纺织厂80年代的新产品，受到四川、贵州、湖北、河北和浙江等省市场的
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昭通市大麦种植有悠久的历史，最高年总产量曾达500万公斤左右，80年代，年平均总产量
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彝良天麻是云南省昭通市彝良县的特产。彝良天麻是大自然赋予彝良的“宝贝”，其个大、肥厚
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【特点】口味浓郁、鲜香适口【原料】水发茶树菇400克红椒1个油炸蒜仔30克辣椒酱20
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