烧洋芋:“云南十八怪,其中一怪洋芋街前烧着卖”,用竹棍把洋芋串起来,或者用花刀把洋芋切成带花纹的条,然后放在油中炸熟,顾客可以买一串油炸洋芋拿在手中,边逛街边吃,也可买一小袋洋芋条,用牙签戮着吃,形成一道独特的风景线。
丝窝糖:丝窝糖则是白糖的“改进型”和“加工型”,在白糖加热变得较软即将溶化时,把它拉
麻衣馓子:陆良的麻衣馓子是用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果。色泽金黄,
据说在明朝陆良军屯时,有一县官从家乡南京将鸭梨芽条播入萝卜引进陆良嫁接在野生的鸭梨树
陆良县近年来大力推进蚕桑产业化经营,养蚕农民与龙头企业千佛公司结成利益共同体,推动蚕
陆良县自清代以来就从事馓子制作。这里的馓子物美价廉,吃时酥脆香咸,油而不腻,成为陆良
冻菌,方言又叫一窝鸡,叫冻菌是因为气候寒冷才长出来,叫一窝鸡是因为长出来的时候一是团
老人头:菌体肥大,肉质洁白细嫩。含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、铁、磷等矿物质及维生素
密香梨:质优味美,肉白脆嫩,皮薄腻香,甘醇沁心令人爽,甜汁染指似粮粘,远近驰名人称赞