广南扁米
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地址：云南文山州广南
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特产介绍清康熙年间开始制作，有200多年历史，是广南的一道传统美食。具有色泽青绿、光滑柔嫩、颗粒扁平、软糯可口、清香回甜等特点。
若尔盖藏系绵羊肉为地理标志证明商标。地域范围四川省若尔盖县包括：一个镇16个乡三个牧
四川阿坝州若尔盖 
天山乌梅，酸甜可口，口味独特，还可护发养发。天山乌梅为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，
新疆伊犁新源 凉鸡米线
云南大理州洱源 
在砚山居住的壮族土佬支人．喜食红猪肉(即血旺猪肉)。此菜看营养丰富，味道鲜美独特。血
云南文山州砚山 
来到永顺王村，不能不吃天下第一螺，几乎每个饭馆都卖天下第一螺。螺丝非常大，大的有婴儿
湖南湘西州永顺 
傣族酸菜傣族人认为，食酸心爽眼亮、助消化，有消暑解热之功效，故傣味中以酸为美味之冠，
云南德宏州梁河 龙山县野生米葛资源丰厚，产量无法估算，野生葛具有味甘性凉、消炎退热、降压降糖、补脑养
湖南湘西州龙山 
酸鱼肉是张家界凤凰古城的一道特色美食。土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，菜肴讲究酸、辣
湖南湘西州凤凰