“乌山石榴”产于唐田镇乌山村,已有三百多年的种植历史。乌山村位于国家级湿地保护区升金湖之滨,小环境独特,早在明末清初,这里就盛产石榴,现有成片种植基地千余亩。其地岗峦起伏,其山不高不矮(海拔290米),乌沙土壤,有机质含量高,适合石榴生长。独特的环境,造就了乌山石榴独特的品质,出产的石榴色泽艳丽、籽粒晶莹、味甘汁多、营养丰富,并具有果实硕大、籽粒肥厚、核软如棉、嚼之如蜜等特点,是健胃消食,滋阴壮阳,止痢降压之佳品。
清溪麦鱼又称“贡鱼”。自古以来,清溪麦鱼与“庐山石鱼”(江西九江县)、“春鱼”(湖北
腊八豆腐是贵池区的特色小吃,每年腊八节,家家户户差不多都要晒制腊八豆腐来庆祝节日。腊
“桃花流水鳜鱼肥”。贵池盛产鳜鱼,历史悠久,梁昭明太子食秋浦河鳜鱼,盛赞“水好鱼美”
紧依佛教圣地九华山的贵池区梅村镇,生态自然条件优越,野生植物资源丰富,盛产珍珠菜、蕨
“妙有分二气,灵山开九华”。“九华玉”产自四大佛教名山-九华山山麓,拥有山川之秀美,
阮桥板鸭产自贵池区阮桥乡,因其产地而得名。选料上乘,传统配方,制作精细,风味独特。原
茅坦酥糖产于省级自然保护区十八索湿地附近的茅坦乡,原料选用当地生产的优质芝麻和糯米。
白虾具有很高的营养价值和经济价值。每百克含蛋白质47.6克、脂肪0.5克,以及大量无