铁板烤鸭
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开放时间：暂无
地址：贵州遵义播州
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特产介绍铁板烤鸭
将遵义县很有名气的新舟土鸭胬好后再切成块,放在特制的铁板上暴炒,然后放上特制的调料.肉酥油汁多而不腻,口感极佳.是下酒的一道好菜
鸭溪窖酒为地理标志保护产品。鸭溪窖酒产于遵义市西南约40公里的鸭溪镇，因地而得名鸭溪
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遵义大头菜原料配方：鲜大头菜100千克食盐9千克半成品酱10千克甜酱7千克红糖10千
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原料：面粉500克，熟猪油150克。调料：老南瓜500克，色拉油500克，白糖50克
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原料：胡萝卜500克，糯米粉400克，粘米粉100克，吉士粉、白糖、猪油、可可粉等适
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鸭溪凉粉是遵义地方最具有特色的一种夏季休闲消暑风味小吃，是女孩子特别喜欢的小吃，因产
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刘二妈米皮是遵义的老字号名小吃,它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。制作工艺：大米
贵州遵义播州 铁板烤鸭将遵义县很有名气的新舟土鸭胬好后再切成块,放在特制的铁板上暴炒,然后放上特制
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黄糕粑为遵义特产，尤以南白镇所产最为出名。黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米
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