用上米、糯米粗磨成粉,炒半干半熟,笼蒸;撒以芝麻末、黄豆粉、花生米、红糖末蒸熟,用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。
除单独食用外,还常和抓饭在一起混合吃,称为抓饭包子,这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔
五彩饭在滇南红河一带的奕车青年,就要按照前辈沿袭下来的传统风俗,欢度一年一度的节日—
山地鸡吃的是山谷内自种的玉米,青草,冬天加喂自种的有机白菜,萝卜,加上自己从地里刨来
甘加羊主要分布在夏河甘加地区。现有约20余万只。甘加羊偏毛用,体格较小而结构紧凑,躯
蜜饯是巍山久负盛名的士特产品,清代曾作贡品入京。民国时住巍山的基督教英国籍传教土杨锡
中排是位于澜沧江畔的一个山乡,也是怒江傈僳族自治州又边远又闭塞的一个地方。初春时分,
白玉兰是永平栽培历史最悠久的观赏树种,也是最具代表性的,全省著名的早春名花,以花大、
湘泉酒湘泉酒1978年试制成功并批量生产。湘泉酒以优质糯高梁为原料,择取吉首市郊兽塘