贵州是一个多民族省份,全省有48个少数民族,各民族在其历史发展过程中形成了自己各自不同的民族特征,文化艺术。贵州民族民间手工艺品丰富且各具特色,生动地再现了贵州少数民族浓郁的民族文化,是社会文化宝库中的珍贵财富。( 贵阳)
原料:去皮山药150克,澄粉100克,猪油、白糖、菠菜汁、可可粉、红汗菜汁等适量。调
黄粑黄粑,又名黄糕粑,是贵州非常有名且颇有特色的食品。城里人爱吃黄粑,却苦于没有原料
原料:澄粉500克,生粉100克,猪油50克,菠菜汁、红汗菜汁少许调料:莲蓉馅200
原料:糯米250克,五花肉250克,鸡蛋50克,炸花生米10克。调料:红油、盐、味精
原料:香米400克,老南瓜(小的)1个,火腿150克,香菇50克,青豆50克。调料:
苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色,其“酸汤”是以蕃茄为主要原料的一种物培养基培养的酸水。将酸
贵阳街头有许多这样的小摊子,下面是炭火盆上面架着一个铁丝网子,上面是抹了油烤得两面发
原料:面粉500克,菜油50克,水350克,老面25克,碱适量。调料:白糖、芝麻、花