老猪脚火锅
以老猪脚和清菜为主,加上别的配菜,吃起来爽口爽心,难以忘记那诱人的滋味。
威宁县的中药材资源十分丰富,有“天然药物宝库”之称,种类有1500多种。生长在凉山庄
染饭:在新发乡境内,有一种黄色的小花,一般开在清明前后。善于发掘的布依人祖先们,用这
干锅鸡原料主要以鸡为主,里面加入土豆和别的配菜,吃起来麻辣爽口,回味无穷。
威宁草海细鱼又称“虾子鱼”、“黄辣丁”、“小黄鱼”,长约寸许,不会长大,肉厚味佳,久
烙洋芋据传,明朝时威宁就开始种洋芋。由于特殊的土壤等自然条件,威宁洋芋产量大质量好远
威宁荞酥为地理标志证明商标。精美的威宁荞酥威宁荞酥以苦荞粉面为主要原料,加白糖、红糖
原料:威宁荞面250克,白米饭250克,熟威宁火腿50克,青、红辣椒100克。调料:
威宁苹果为地理标志保护产品。威宁苹果是贵州毕节威宁的特产。威宁坚持把苹果产业发展作为