康家脆哨面
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地址：贵州六盘水水城
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特产介绍康家脆哨面
康家脆哨面,由康家父子从长征时期创始,愈今已有80的历史。如今仍由康家大儿子掌勺制作。其特征是汤面分装,汤内有各种配料,加有竹荪、豆腐脑、海带等,汤味鲜美;面条用精粉加鸡蛋、豆面制作,先蒸熟晾干,放入开水中烫一分钟左右捞起,即可食用;辣椒面用滚烫猪油烧制,放入碗中与面条拌匀,如火焰燃烧一般,故又称燃面。燃面所配的脆哨十分讲究,系用五花肉切细粒慢慢熬去油,制成棕色脆哨。面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不浑。
水城春富硒茶是贵州省六盘水市水城县的特产。“水城春”茶富含有机硒和十余种人体必需的微
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樱桃新叶娇艳，果熟时，丹实满树，极为美观。孤植、群植均宜。花果盛时，色媚人。樱桃果实
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水城县发耳乡布依族的特色食品“精肉渣”是布依族用猪瘦肉加工生产的传统特色菜肴。至今已
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康家脆哨面康家脆哨面,由康家父子从长征时期创始,愈今已有80的历史。如今仍由康家大儿
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水城小黄姜为地理标志保护产品。水城小黄姜是贵州六盘水水城县的特产。水城小黄姜贵州省水
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贵州地方特色畜种。贵州西部威宁、赫章、水城、盘县一带山区放养的肉用型黑毛羊。体型中等
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水城红香蒜为水城县的特产。贵州省水城县双水街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅
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水城黄精是贵州六盘水水城县的特产。贵州省水城县双水街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街
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