油炸粑是一种传统早点。又叫“马泡”。因其制作简单,携带方便,价格便宜,受到人们的普遍喜爱。原料是大米、糯米、黄豆。比例是3 :4 :3,制作过程是:先将三种原料分别浸泡半天,再和在一起磨成稠浆,然后将菜油烧开,舀一小勺浆放在特制的盒子里,放进油锅里,炸至焦黄后控干油即可食用。有人还喜欢在浆里放点葱丝、蒜苗丝和糟辣椒,味道也很可口
糯米饭特点:在安顺随处可见卖糯米饭的地方,二两2.5元。不过里面通常有放折耳根,如果
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山药,为薯蓣科多年生植物,原为野生,根茎直立,园柱状,肉质肥厚,长度可达1米,直径为
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在没有吃裹卷之前,你完全可以把裹卷想像成春卷Mini版或丝娃娃换皮版,但是吃了之后,
大明屯堡文化艺术有展有限公司(简称大明公司),是一家集雕刻、装饰设计、文化艺术研究、
安顺荞窝窝是用甜荞面加工而成,色褐亮、香甜、软糯。