山药,为薯蓣科多年生植物,原为野生,根茎直立,园柱状,肉质肥厚,长度可达1米,直径为2——7厘米,旧州人民经多年实践将其变为主要载培的农作物,使之变成今天餐桌上的道菜,据《本草纲目》和《神农本草经》记载:其性平、味甘、且有补脾补胃,生津益肺,补肾涩精之功效,其性不寒不热,作用缓和,既能补气,又可滋阴补而不滞,滋而不腻,是健脾补胃,性质平和的保健药物,以15——30克煎汤内服,用治脾虚食少,久泻不止,肺虎喘咳,肾虚遗精,尿频之症。《神农本草经》称其久服耳目聪明,轻身不饥,益寿延年。
现代研究证实,山药含多已胺、山药碱、槭素2、胆甾醇、菜油甾醇、B—谷甾醇,另含游离氨基酸、淀粉、鞣质、粘液质、糖蛋白、多酚氧化酶及多种蛋白质和微量元素,现代药理试验结果表明它有促进骨折愈合的作用。其水浸液的体外实验表明:山药具有促进干扰素生成和增加T淋巴细数量的作用,进而增加人体免疫功能,可升高肿瘤细胞CAMP水平,抑制肿瘤细胞增殖,具有一定搞癌功效。有助于搞老健身、驻颜益寿。
旧州原名安顺州,古称梁州。不但历史悠久,而且土地平坦,山川秀丽,人文景观迷人,古有八
黄果树集团实施品牌战略后,主攻科技含量高、产品附加值高的中、高档产品,并与全球第二大
香米又名香禾米、香稻,西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种,这种稻谷长在田里就有一股香
葛根,是国家卫生部认定的药食两用植物。葛根为豆科植物野葛的根块,它性平味甘,是国家重
刺梨是云贵高原特有的野生资源,黔山刺梨生长于贵州省安顺地区的高山盆地溪流河边,当地年
糯米饭特点:在安顺随处可见卖糯米饭的地方,二两2.5元。不过里面通常有放折耳根,如果
安顺山药为农产品地理标志产品。山药在安顺有着悠久的栽培历史。其块根含有丰富的蛋白质、
山药,为薯蓣科多年生植物,原为野生,根茎直立,园柱状,肉质肥厚,长度可达1米,直径为