特点:刀身端正,刀刃锋利,使用方便;样式美观、镶钢均匀,刃口锋利,经久耐用
安顺的“三刀”——菜刀、剪刀、皮刀
相传在咸丰年间,安顺有户姓余的人家。这家人兄弟三个,在安顺以打铁为生。三兄弟中的老三,天资聪颖,智慧过人,不仅打铁技术娴熟,读书也颇用功。许多人都专程赶到安顺请小兄弟打造名剑。
后来,小兄弟准备进京赶考。他并没有要家里的盘缠,而是带着自家打造的菜刀、剪刀就上路了。一路上风餐露宿,小兄弟以变卖菜刀等充作盘缠。考试结束了,小兄弟因为出身低贱而没能中榜。落榜的他万念俱灰,决心再也不入仕途,并决定“以刀代笔”,要在铁器行中挣出一个“状元”来。
回家后的他在家门上贴了一副对联,上联是“铁汉磨穿铁链”,下联是“匠人煞费匠心”,横批“百炼生精”。有了强大的决心与恒心的支持,小兄弟终于自成一家,在锻造行业中名声斐然,而由他打造的剪刀、菜刀等也就十分出名。
安顺山药为农产品地理标志产品。山药在安顺有着悠久的栽培历史。其块根含有丰富的蛋白质、
山药,为薯蓣科多年生植物,原为野生,根茎直立,园柱状,肉质肥厚,长度可达1米,直径为
安顺荞窝窝是用甜荞面加工而成,色褐亮、香甜、软糯。
主料鲜猪腿肉、肋条、豆腐、肥肉、猪血。调料盐、花椒、白酒、冰糖。制作方法1.猪肉改刀
葛根,是国家卫生部认定的药食两用植物。葛根为豆科植物野葛的根块,它性平味甘,是国家重
黄果树集团实施品牌战略后,主攻科技含量高、产品附加值高的中、高档产品,并与全球第二大
原料:澄粉250克,猪油、可可粉等适量。调料:香芋250克,白糖、核桃仁、芝麻等适量
油炸粑是一种传统早点。又叫“马泡”。因其制作简单,携带方便,价格便宜,受到人们的普遍