
新桥枇杷是浙江省宁波市象山县新桥镇的特产。象山新桥枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效,是果中极品。
新桥镇南北接陆,东西临海,大陆性气候与海洋性气候的交汇孕育出新桥枇杷色泽浅黄、果皮嫩滑、口感细腻、鲜甜润喉,并具有止咳润肺的功效,是果中极品。2006年新桥枇杷基地被评为国家级无公害农产品基地,“大象山”牌枇杷被认定为国家级无公害农产品。
新桥镇枇杷观光园座落在该镇高湾村,种植面积1200余亩,品种以“白沙”“大红袍”为主,每年5月底枇杷成熟,新桥镇都会举办一年一届的枇杷节,整个节日活动内容丰富,游客参与性强;开展有精品枇杷展示,枇杷王评比、吃枇杷趣味赛、地方民俗表演等,进入“枇杷对对红”观光园游客可欣赏美丽的乡土风光,体验品赏枇杷的乐趣。县内外游客组团或自驾游闻味而动、纷至踏来,2008年枇杷节接待游客3万人次,新桥枇杷节还被评为2008年全国百强节庆活动。

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红头团:糯米粉和大米粉做成,馅子是甜的就是红豆沙,外面包裹一层糯米,点上一点红,其实

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萝卜团:糯米粉和大米粉做成,馅子是咸的萝卜丝,与红头团的区别是它外面没有包裹一层糯米

象山蜜橘有“象山红”、“象山青”、“丽红”等20个不同品种,以皮薄、肉甜,口感好,深

水晶饺子水晶饺子:以特制的番薯粉兑水作皮,包以鲜肉作料,在滚水中煮熟后,即装入盛有紫

“象山天茗”是由象山天茗茶叶专业合作社通过与浙江大学茶学系的技术合作于2003年创制