肠滉面
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地址：贵州安顺普定
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特产介绍肥肠加调料煨趴，猪肉丁炸成脆哨；另以水煮鸡蛋面，加鸡汤、猪血、肥肠、脆哨，淋调料而成。汤色鲜红，面条脆细，汤鲜肠趴，猪滉软嫩，味道浓香，肉哨脆香，虽辣不猛。已有百余年制作历史。
化处荞凉粉皮是贵州省安顺市普定县化处镇的特产。化处荞凉粉皮使用前用温水浸泡5至10分
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朵贝茶为地理标志保护产品。朵贝茶，那是崇祯年间就作为地方特殊而珍贵的贡品运到京城，上
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腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝
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安顺蜡染为地理标志保护产品。蜡染是贵州著名的民间传统工艺品，也是我国古老的传统印染方
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原料：澄粉300克，生粉、猪油等适量调料：莲蓉100克。制作方法：蒸。先将澄粉用开水
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普定高脚鸡为地理标志保护产品。产地（或分布）：主要分布于贵州省普定县坪上苗族彝族布依
贵州安顺普定 普定带皮牛肉是贵州省安顺市普定县的特产。普定带皮牛肉特点是牛肉都带皮，皮厚而养颜，肉
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杜仲是贵州特产，也是贵州三宝之一，一直都作为贵州人馈赠亲友的首选礼品。杜仲：产于贵州
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