安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉,再入漏榨榨成线状,故细密柔韧于他的米粉。米粉煮沸后斜置于碗中,以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱,将米粉盖满,再洒上葱花,姜米、花椒,炸花生。此物为黔中名点。
花江炒粉是用本地生产的米粉片,切细成丝,如筷子粗细的扁形粉条,用猪油、瘦肉、筒筒辣子
黄果树矿泉水为地理标志保护产品。黄果树矿泉水是贵州安顺镇宁县的特产。黄果树天然泉水是
安顺金刺梨为农产品地理标志产品。安顺金刺梨:安顺金刺梨少刺无籽,脆甜化渣,还有人说它
原料:新鲜糯包谷米(玉米)500克,白糖50克,包谷叶10张。制作方法:蒸。包谷米磨
安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉,再入漏榨榨成线状,故细密柔韧于他的米粉。米粉
安顺百花串酱菜已有悠久的生产历史。据说,最初是四川峨眉山一老僧云游至安顺,在临终前将
原料:荞面粉200克、粘米粉50克,黑芝麻20颗。调料:莲蓉200克,白糖、蜂蜜等适
镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,外脆内软,味美