又称冒根儿油条。即用炖好的象牙指环般的节节肥肠汤下的米粉。汤呈乳白色,面上漂着光闪闪的油花。此粉为中下层市民喜食之物。( 成都)
创始于本世纪40年代,当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,
福洪杏为地理标志保护产品。福洪杏,是四川省成都市青白江区的地方特产、中国国家地理标志
成都的“串串香”最早出现在二十世纪八十年代中期。和冷锅鱼同出一辙,但又有本质上的区别
蜜番茄介绍:原料配方:鲜番茄115千克,川白糖50千克,食盐1.5千克,石灰1.5千
老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅
材料:净鸡胸肉100克、水发香菇50克、冬笋尖50克、嫩绿叶菜100克、鸡蛋清1个、
又称冒根儿油条。即用炖好的象牙指环般的节节肥肠汤下的米粉。汤呈乳白色,面上漂着光闪闪
鸡米芽菜,可算是四川一绝了。清雅淡香,口味独特的芽菜洗净切碎再与切成颗粒的鸡肉一起炒