鸡片汤
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地址：四川成都青白江
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特产介绍材料：净鸡胸肉100克、水发香菇50克、冬笋尖50克、嫩绿叶菜100克、鸡蛋清1个、调水淀粉20克、料酒15克、盐6克、胡椒粉1克、味精3克、高汤500克。作法：1.鸡肉、香菇、冬笋、绿叶菜切片备用。 2.起油锅，将香菇、冬笋、绿叶菜放入略炒，倒入高汤，烧开。3.放入鸡肉片，加入调料，烧开即成。( 成都)
福洪杏为地理标志保护产品。福洪杏，是四川省成都市青白江区的地方特产、中国国家地理标志
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创始于本世纪40年代，当时春熙路"浓花茶社"的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，
四川成都青白江 材料：净鸡胸肉100克、水发香菇50克、冬笋尖50克、嫩绿叶菜100克、鸡蛋清1个、
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龙王贡韭为农产品地理标志产品。“龙王贡韭”产于成都市青白江区龙王镇，行政区划包括：双
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一般一锅饭一升半（约2.5公斤）米，蒸熟后划成八块，一“牙”一“牙”地卖。此饭蒸得软
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又称冒根儿油条。即用炖好的象牙指环般的节节肥肠汤下的米粉。汤呈乳白色，面上漂着光闪闪
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蛋烘糕，面食，特点：形色美观，油亮饱满，酥泡适口，咸鲜香甜。烹制法：烤。清道光年间，
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鸡米芽菜，可算是四川一绝了。清雅淡香，口味独特的芽菜洗净切碎再与切成颗粒的鸡肉一起炒
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