
主要原料:跳鱼 配料:红曲、玉竹、党参、枸杞子菜肴典故:跳鱼别名弹糊,滩涂特有产品,其中玉环黑色跳鱼,鱼身有黄褐色为佳品。此品成因盛产于玉环地区。
菜肴特点:香醇味厚,跳鱼肉嫩鲜,有滋润养颜之功效。

主要原料:水潺、地瓜粉配料:姜粉、生姜菜肴典故:水潺沿海地区又称龙头鱼,当地风俗龙头

产品名称:清汤望潮产品产地:浙江台州产品特性:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳

产品名称:蒜香海蜈蚣产品产地:浙江台州产品特性:形状特异,香溢味美,蛋白质丰富。产品

产品名称:海岛明珠产品产地:浙江台州产品特性:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高产品

主要原料:盘菜、虾酱菜肴典故:干江出盘菜乃台州之最。干江地处玉环东南,地属亚热带海洋

楚门文旦为地理标志证明商标。文旦(柚)别名玉环柚、栾、抛。主要分布于浙江玉环县楚门半

产品名称:玉环剪豆产品产地:台州玉环产品特性:豆荚青绿,豆肉末饱,荚壳厚嫩,品质最佳

产品名称:姜葱鲳鱼索面产品产地:浙江台州产品特性:鲳鱼肉细味鲜,索面细滑润肠,此菜是