主要原料:跳鱼 配料:红曲、玉竹、党参、枸杞子菜肴典故:跳鱼别名弹糊,滩涂特有产品,其中玉环黑色跳鱼,鱼身有黄褐色为佳品。此品成因盛产于玉环地区。
菜肴特点:香醇味厚,跳鱼肉嫩鲜,有滋润养颜之功效。
产品名称:玉环剪豆产品产地:台州玉环产品特性:豆荚青绿,豆肉末饱,荚壳厚嫩,品质最佳
产品名称:蕃粉圆产品产地:浙江台州产品组成:含丰富的碳水化合物与蛋白质,可代替糖食,
产品名称:碧绿剪豆夹产品产地:浙江台州产品组成:含丰富铁质,同时含有蛋白质、钙。产品
主要原料:鮸鱼、鲜肉末配料:小葱、淀粉菜肴典故:鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色,特点是用
产品名称:姜葱鲳鱼索面产品产地:浙江台州产品特性:鲳鱼肉细味鲜,索面细滑润肠,此菜是
楚门文旦为地理标志证明商标。文旦(柚)别名玉环柚、栾、抛。主要分布于浙江玉环县楚门半
工艺:炒。主料:花蛤。配料:姜、大蒜、辣椒、植物油、辣椒油、料酒、番茄酱、香醋、白砂
产品名称:蒜香海蜈蚣产品产地:浙江台州产品特性:形状特异,香溢味美,蛋白质丰富。产品