主要原料:水潺、地瓜粉 配料:姜粉 、生姜菜肴典故:水潺沿海地区又称龙头鱼,当地风俗龙头鱼制饼拿来招待宾客有吉祥、顺利之意。故水潺饼沿习至今。
菜肴特点:色泽明亮,松香鲜嫩,地方特色浓郁。
玉橙又名广柑,系芸香科柑桔属的优良品种,是玉环县三大传统特色水果之一,至今已有500
产品名称:玉环长柿产品别名:红彤柿、牛奶柿产品产地:台州玉环产品特性:果大形美、色泽
产品名称:海岛明珠产品产地:浙江台州产品特性:文旦被称为中华第一柚,药用价值极高产品
主料:青蟹配料:姜片,葱段。调料:黄酒,盐,味精,白糖,胡椒粉。制作:1)把青蟹宰杀
玉环柚为地理标志保护产品。产品名称:玉环柚产品产地:台州产品特性:果大形美、色香俱全
产品名称:清汤望潮产品产地:浙江台州产品特性:个小型美,美味爽口,营养丰富,乃保健佳
产品名称:蒜香海蜈蚣产品产地:浙江台州产品特性:形状特异,香溢味美,蛋白质丰富。产品
主要原料:鮸鱼、鲜肉末配料:小葱、淀粉菜肴典故:鱼皮馄饨集敲鱼面等玉环特色,特点是用