仙峰羊
仙峰羊是当地苗族饲养的传统肉羊,个小肉嫩,仙峰羊主要有两种吃法:烤全羊和清炖黄羊,清炖黄羊与别处不一样,汤中加鲜鱼同羊肉一起炖,佐以本地出产的一年四季均有供应的新鲜萝卜,味道鲜美。
鸡丝豆腐脑在三十年代初期,就由宜宾“嘉乐宜”经营,至今已有五十多年历史。豆腐脑是由黄
合作社基地位于兴文县僰王山镇水泸坝村,该村四面环山、光照充足、水源来自世界地质公园的
仙峰羊仙峰羊是当地苗族饲养的传统肉羊,个小肉嫩,仙峰羊主要有两种吃法:烤全羊和清炖黄
面条煮熟,捞出扇凉,保持疏散,味道可按其需要作出调整,适宜各方食客。特色是面条松软,
老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳
兴文人称糕点作“粑粑”,当地“粑粑”种类繁多,主要有猪儿粑、鸭儿粑、浑水粑、千层粑、
以优质无公害红薯作为原料,融合苗家传统工艺,结合现代先进技术,精心制作而成。本品富含
兴文葛粉采用无公害葛根为原料精心加工而成,是纯天然的绿色保健食品。开水冲调后,天然清