乌骨鸡是四川省兴文纯天然生态特色产品,全身乌黑,有较高的滋补作用。以乌鸡为原料,可烹制出方笋乌鸡、苦笋乌鸡、板栗乌鸡、药膳乌鸡、芋儿乌鸡等近二十种乌鸡肴,其中以乌鸡全席最负盛名。
石林西瓜西瓜是夏季最主要的瓜果之一,营养也相当丰富。古代医家李时珍在《本草纲目》一书
猪儿粑是四川省汉族的一种特色小吃,可谓享誉川渝,其晶莹剔透、温软如玉。相传当年湖广填
石海苗家富硒手工茶,产于兴文县大河苗族乡九龙山,九龙山平均海拔1050米,因自然环境
宜宾名小吃,特色菜为:宜宾肺片、五香牛尾、麻辣牛肉、陈皮牛肉、腌条牛肉、牛排、牙签牛
腊味蒸滑鸡腊味蒸滑鸡原料:腊肠1条,腊肉1/3块,干肠1条,土鸡1/4只,香菇数朵。
以优质无公害红薯作为原料,融合苗家传统工艺,结合现代先进技术,精心制作而成。本品富含
在整个兴文县,说起刘抄手也是家喻户晓。刘抄手在皮质、火候、工艺、调料、佐料等方面均有
兴文猕猴桃为地理标志保护产品。兴文猕猴桃在高、低海拔地区均能正常生长与结果,生态适应