护国沙田柚为地理标志证明商标。护国沙田柚为农产品地理标志产品。护国沙田柚,是四川省泸州市纳溪县护国镇的著名特产,该品因其品质出众,先后被西部博览会、农业部等机构或单位评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。
泸州纳溪县的特色水果“护国沙田柚”的种植历史已近70年,种植面积达2.5万亩,年产量六百万公斤,护国沙田柚1994年获“全国柚类优质果品”称号,2003年10月在四川中国西部博览会上获“名优农产品”称号,2004年被农业部命名为“无公害农产品生产基地”,目前,护国镇已建有以柚子、藤梨为主的无公害水果基地3万亩,年产值达2200万元。f2C
护国柚
地域范围
护国柚农产品地理标志保护范围包括泸州市纳溪区的护国、上马、打古、合面、大渡口、丰乐、白节、天仙、棉花坡、新乐、渠坝、龙车等12个乡镇,东连合江县,南接叙永县,西界江安县,北邻泸州市江阳区。地理坐标为东经105°09′—105°37′,北纬28°02′14″—28°26′53″之间,东西宽41千米,南北长46千米。保护面积3万公顷,年产量2.8万吨。
产品品质特性特征
(1)外在感官品质:护国柚果实大,葫芦形,果顶广平,有印圈,有果颈。果皮厚,黄色,具光泽,有凹点,油胞密、凸起,有香气。果实充实,囊瓣数13-16,较整齐。果肉乳白色,汁胞细长、较易剥离。果肉较脆、化渣,果汁中等,风味浓,味纯甜。种子多。 (2)内在品质指标:护国柚可溶性固形物≥9%,含有丰富的维生素C。 (3)安全要求:护国柚产品质量符合NY/T 426-2000(绿色食品 柑桔)的安全要求。护国柚严格按照绿色食品沙田柚生产技术规程进行生产管理,经农药残毒检测符合绿色食品标准方可上市。
川南雀舌,是四川省泸州市纳溪县的著名特产,该品外形扁平伸直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,
国窖1573,是四川省泸州市的著名特产,该品是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明
该产品已有100多年的历史。选用上等白糖、糯米、芝麻为主要原料制成。因每块泡糖横断面
葱香鲫鱼脯原料:鲫鱼1条(约400克)。调料:黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,
苦笋生于崇山峻岭之中,含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内
窖沙珍珠丸选用糯米粉、豆沙糟、小稀米、蜜樱桃、泸州老窖作原料,精心制作包馅,用微火蒸
五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、
用白糖、果露,灌高浓度的曲酒制成,其口感绵甜爽净。