干烧鱼
上市时间：暂无
咨询电话：暂无
官方网站：暂无
开放时间：暂无
地址：四川内江威远
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特产介绍干烧鱼
主料：鲤鱼一尾配料：猪肉丁、辣椒丁、香菇丁、笋丁调料：豆瓣酱、辣椒油、葱姜末、酱油、香油、盐、味精、白糖、
料理方法：将鱼初步加工后，两面打上双十字花刀，入油锅炸至两面发硬。另起锅下底油，投入各种调配料稍煸，加清汤，调味放入已炸好的鱼慢火烧至成熟，收浓汤汁，淋香油，出锅装盘即成。
特点：色泽红亮，口味辣香鲜咸
黄老五花生酥，是四川省内江市威远县的著名特产，该品具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、
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威远特产复立雪芽为高山云雾茶系列之一，由威远县茶叶公司生产的绿色健康食品，系采用高山
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威远新店七星椒，是四川省内江市威远县新店镇的著名特产，该品是国内最辣的辣椒之一，其辣
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复立茶为农产品地理标志产品。复立雪芽为威远县茶叶公司生产的绿色健康食品，系采用高山无
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威远大头菜，是四川省内江市威远县新店镇的著名特产，该品是在威远当地独特的土壤、气候条
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用四川独头蒜一枚放入盅中，上放五六粒发过洗净之干贝，高汤炖四五小时，食时弃干贝而食蒜
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将胡萝卜用小刀刮成茸泥，然后配以猪肉茸、鸡蛋，经过炸、烧烹制成菜。其成菜色如珊瑚，酥
四川内江威远 金四方无花果是四川省内江市威远县的特产。金四方无花果由威远金四方果业公司生产，是中华
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