油旋子锅魁

锅魁中间有一个“龙眼睛”似的锅魁头，把龙眼牵出、提出来，整个锅魁一层层旋开而不会断，

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红烧牛掌

·原料：牛掌、枣番茄、泡红辣椒、葱、盐、味精、料酒、香油、鲜汤、湿淀粉、油。·制法：

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龙眼咸烧白

原料：带皮五花肉、芽菜、泡红辣椒、豆豉、盐、酱油、糖色、熟菜油。制法：1、带皮五花肉

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涪城刺梨

刺梨有营养珍果之美名。据化验分析，刺梨中含有果糖、蛋白质、油脂、粗纤维、胡萝卜素、维

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绵阳酸辣鱼

原料：鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀

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涪城蚕茧

涪城蚕茧为地理标志证明商标。涪城蚕茧是四川绵阳涪城区的特产。通常指桑蚕茧。桑蚕蛹期的

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梓州板鸭

“梓州”牌腌腊肉制品选用四川本地特产的优质畜禽，辅以四川当地传统的名贵中药香料，运用

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川贝母

川贝母：为多年生草本，鳞茎圆锥形，茎直立，高15－40cm.叶2－3对，常对生，少数

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