巴中芦笋
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地址：四川巴中巴州
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特产介绍芦笋是一种高级名贵蔬菜，食用芦笋成为发达国家人民的生活习惯，因为它含丰富的氨基酸和组织蛋白，对抗癌和抑癌有明显的作用，所以深受消费者的青睐。芦笋制品也开始走进北京、上海、广州、成都等大中城市的宾馆、饭店和超级市场。我市已有种植芦笋10多年的历史，不断积累了种植经验，最近已引进种植美国优质芦笋1万亩，规划三年建成年产芦笋5万吨的全国第二大芦笋基地。政府已将此项目更为巴中市支柱产业，配备了领导力量亲自抓。
巴山银杏，是四川省巴中市的著名特产，该品是世界上现存裸子植物中最古老的孑遗植物，是特
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香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小
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巴州区大罗镇黄花产业成为增收的主导产业。目前该镇黄花协会与重庆、成都、南充、香港等地
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川味炸春卷，炸点，特点：色泽金黄，皮酥脆，馅鲜嫩。烹制法：炸。川味炸春卷的做法：S5
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巴中柞蚕蛹为农产品地理标志产品。巴中柞蚕蛹巴中柞蚕，以麻栎、栓皮栎叶（俗称青杠树叶）
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川明参为地理标志保护产品。川明参为农产品地理标志产品。川明参是一种名贵的中药品，即可
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巴中罐罐饭，米食，有腊肉的、三鲜的、玉米火腿的、莲叶等多种口味，是巴中地区的著名小吃
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菜品简介：炖鸡面起源于嘉庆年间，至今有100多年历史，是巴中传统小吃。精选大骨熬制成
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