菜品简介:炖鸡面起源于嘉庆年间,至今有100多年历史,是巴中传统小吃。精选大骨熬制成汤,加入土鸡精心炖煮,将面煮至9成熟,加入大骨汤和土鸡汤,配上作料即可。
巴山土鸡为地理标志保护产品。巴山土鸡为地理标志证明商标。特定品质“巴山土鸡”是巴中市
芦笋是一种高级名贵蔬菜,食用芦笋成为发达国家人民的生活习惯,因为它含丰富的氨基酸和组
巴州区大罗镇黄花产业成为增收的主导产业。目前该镇黄花协会与重庆、成都、南充、香港等地
巴山土鸡蛋为地理标志证明商标。特定品质农村用粮食在户外饲养的土鸡所下。质地好、营养高
巴山猪为地理标志证明商标。巴中市围绕建设西部绿色畜产品示范区,积极创建畜牧品牌,提高
在川式糕点中,葱香口味的点心自成一格,很受群众欢迎。葱油酥葱香味很浓,香甜鲜美。由于
大罗黄花为农产品地理标志产品。大罗黄花是四川省巴中市巴州区大罗镇的特产。大罗黄花菜条
巴中柞蚕蛹为农产品地理标志产品。巴中柞蚕蛹巴中柞蚕,以麻栎、栓皮栎叶(俗称青杠树叶)