巴州炖鸡面
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巴州炖鸡面
特产介绍
巴州炖鸡面位于四川省巴中市巴州区,

菜品简介:炖鸡面起源于嘉庆年间,至今有100多年历史,是巴中传统小吃。精选大骨熬制成汤,加入土鸡精心炖煮,将面煮至9成熟,加入大骨汤和土鸡汤,配上作料即可。

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