凉山昭觉半细毛羊属肉毛兼用性羊。其肉质纤维细嫩,脂肪分布均匀,味美可口,营养价值丰富,脂肪中胆固醇含量只有26%毫克,比猪、牛肉低1—2倍。生产于高海拔无工业污染区,纯草饲养,为绿色食品之一。经常食用可防风除湿、提高机体免疫力、避免化学污染带来的危害等。经四川省畜牧食品局组织专家检查、检测,符合国家质量监督检验检疫局《无公害农产品管理办法》的规定,被有关部门评为无公害肉羊生产基地县。毛为 48—50支,白色,光泽好、有弹性、拉力强。是国防、造纸、轮胎、冶金、文体、化学等工业用呢、用毡的原料,也是凉山彝族人民披毡、察尔瓦、裙子的原料。
过年时,鱼也是桌上不可少的一道菜肴。四川、重庆人喜辣,而且总觉得要辣才显得日子红红火
串烤肉新疆维吾尔民间传统的串烤肉,同样既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴
赖厨子的魔芋烧鸡。赖厨子名吉山,华阳人,曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云,自开餐馆,颇
哈密瓜又称为厚皮甜瓜。大约在一千六百多年前,新疆就已有大量种植了,现在大约有一百八十
凉山半细毛羊为农产品地理标志产品。凉山半细毛羊是列入国家"七五"、"八五"重点科技攻
中华冬桃系云南省科委在我市推广的科技推广项目。以春季开花,初冬果熟而得名冬桃。果味甘
宣恩腊肉是湖北省恩施州宣恩县的特产。土家腊肉是用新鲜猪肉撒上调味料后,用柴火或炭火炕
泸定核桃为地理标志证明商标。核挑——泸定核桃,历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产,