小米粉蒸肉
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地址：湖南湘西州凤凰
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特产介绍在凤凰县，盛产一种带糯性的小米（粟）这种小米产量低，极富营养。由于产量不高，一般家家珍藏多用于过年或节假打粑吃用，故小米蒸肉是一种珍贵土菜。在农家，每当逢年过节，或者操办婚嫁喜事，都要备加一盘小米蒸肉，这是宴席中不可缺少的，制作时，一般选用较肥厚的细嫩猪肉，拌合浸泡好的小米，加上可口的作料，放在锅里蒸煮，待小米和肉熟透后即可。小米蒸肉极富营养价值，鲜美可口，是正竿儿女最喜吃食的一种佳菜名品。
弥渡大芋头因形状圆，大如头而得名，有极强的生命力，适种于温润的温带，藏匿于土壤之中。
云南大理州弥渡 
兴义羊肉粉，风味异常，以羊肉煮熟冷却切成薄片，配以鲜羊旺及多种佐料，其味麻辣、鲜香。
贵州黔西南州兴义 
产地：中国广西巴马。特点：油鱼烹调后，骨刺细软，肉质鲜嫩，味道香甜，风味独特，深受人
广西河池巴马 
宁南晒醋，是用本地麦麸加各类佐料晒制而成，由于宁南独特的气候条件和含有大量矿物质的优
四川凉山州宁南 
干锅斑鸠“干锅斑鸠”以青椒配以佐料爆炒而成，味道鲜美，是地道的贵州口味。地道的风味使
贵州黔南州荔波 
环江香粳环江香粳是我县五香物产之一，产于我县东北部五个乡镇，其米质优质，营养丰富，味
广西河池环江 
巴东大蒜为地理标志证明商标。巴东大蒜已有1000多年的种植历史，相传从寇准劝农时就开
湖北恩施州巴东 米措(背袋)：既是双江拉祜族的生产生活用品，也是男女共同喜爱的服饰之一。无论走到哪里
云南临沧双江