四宝琼山豆腐

海南传统名菜。琼山，海南省地名（现为海口市琼山区）。豆腐”，并非豆制品，而是以鸡蛋清

海南海口琼山

海口云龙淮山

云龙淮山是海南海口琼山的特产。相对于内地淮山，云龙镇淮山具有粉性足、质坚实、肉色白、

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姜奶

又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖

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海口莲雾

海口莲雾：天上圣果人间仙桃莲雾，向来是海口的优质产业之一，其种植面积之广、种植规模之

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椰雕

用椰子壳、椰棕、椰树木等材料进行艺术加工，如今已有300年的悠久历史。椰雕工艺分为三

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海南粉

海南最具特色的风味小吃——海南粉，流传历史久远，在海南岛北部的海口市、琼山区、定安县

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曲口膏蟹

曲口镇的膏蟹(琼山)

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大坡胡椒

海南是我国最大的胡椒主产区，大坡镇是海南最大的胡椒生产基地，进入过全国绝大多数家庭的

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