曲口镇的膏蟹( 琼山)
以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫,迅速搅匀、搓透,制成果皮;另以枚
海南是我国最大的胡椒主产区,大坡镇是海南最大的胡椒生产基地,进入过全国绝大多数家庭的
用椰子壳、椰棕、椰树木等材料进行艺术加工,如今已有300年的悠久历史。椰雕工艺分为三
又叫山竹,热带中等乔木,果实有“热带果后”之称,是最受内地人们欢迎的水果之一。(海口
又叫鸡矢果,桃金娘科热带灌木或小乔木。球形浆果,果味甜香,也可酿酒。原产美洲,海南各
云龙淮山是海南海口琼山的特产。相对于内地淮山,云龙镇淮山具有粉性足、质坚实、肉色白、
海口蜜柚是十分理想的营养保健型优质水果,柚汁中全糖、可滴定酸含量适宜,富含多种维生素
【菜名】海南煎粽【所属菜系】海派菜【特点】色泽金黄,外焦里嫩,香滑可口,耐人回味【原