淮山为薯蓣科植物薯蓣的块茎,别名山药、怀山药、白山药,是一种菜药兼用的滋补保健佳品。淮山高糖、无脂肪,性平味甘无毒,食之补而不腻。淮山不仅可烹制,且可作淀粉配制成多种滋补食品。淮山具有较高的药用价值,曾被历代医学家视为滋补品,具有健脾胃,补肺益肾之功效。
浦北县是广西著名的淮山产地,淮山种植面积1万亩,年产量达3500万公斤,所产淮山块茎肉质柔滑,富含淀粉、维生素A、钙、磷以及多种维生素和氨基酸,质量上乘,为淮山中的上品,饮誉海内外。
浦北红椎菌为地理标志保护产品。浦北红椎菌是广西壮族自治区钦州市浦北县的特产。红椎菌,
石斑鱼是钦州四大海水名优产品之一。它
浦北县栽培黑叶荔始于清朝后期。主产区是北通、白石水、乐民等镇,近年来浦北黑叶荔种植已
官垌草鱼为农产品地理标志产品。官垌镇历史上属广西博白县管辖,古称石梯山,清咸丰年间又
灵山凉粉草又称仙草,灵山县拥有最适生长的资源禀赋,栽培面积1万亩,年产0.8万吨,品
黄榄今县境内解放前后均有大量野生黄榄树。1981年,县林业科学研究所攻克黄榄芽嫁技术
泥兴陶器
浦北香蕉为地理标志保护产品。钦州市是目前广西最大的香蕉生产基地,其中浦北县种植面积、