贵妃红荔枝
贵妃红荔枝,原产地为钦州市钦北区贵台镇,是继原产地为钦州市钦北区新棠镇的钦州红(南局红)荔枝优良品种之后的“中国黑叶荔之乡”——钦北区的又一个荔枝优良新品种。贵妃红荔枝果肉半透明、味甜、香气中等,果肉质地细嫩、多汁。可溶性固形物含量18.7%;果肉厚,可食率为73.5%;种子不规则,有长椭圆、椭圆,黑褐色,有核纹,焦核率为46.0%,种子重占果重的4.6%。
秘制红线鱼红线鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高,对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预
钦州青蟹为农产品地理标志产品。市境沿海地区的名贵海产品,它味道鲜美,营养价值很高,是
优质生态果园鸡是中国黑叶荔之乡——钦州市钦北区的地方名优特产,俗称逍遥鸡,中心产区位
炒螺肉先爆香蒜瓣、姜丝、辣椒,再放入螺肉,味道鲜美,是绝佳的下酒菜,炒蟹也一样是深受
鑫丰无核荔枝品种果实外观鲜红,单果重平均42.6克,其重量是黑叶荔和香荔的1.68倍
坭兴陶为地理标志保护产品。坭兴陶已有1300多年历史的钦州坭兴陶艺作品于1915年参
蚝油香麻鸡是广西钦州的一个特色菜肴。取杀好洗净的鸡身,以精盐、料酒腌过蒸熟;再起皮、
沙箭鱼是钦州最常见的鱼鲜产品之一,在咀嚼沙箭鱼鱼头时会咬到一粒类似沙子的小骨,因此得