以玉林独特土质出产的大红薯,肉质嫩滑、个大清甜、含淀粉高,久负盛名,尤以红薯干为最。种植品种有红皮、黄皮薯,年种植面积约0.85万亩,年产量4万吨,分春种和秋种两造,上市时间分别为7~8月和11~12月,产地批发参考价600~800元/吨。
玉城贡丸肉丸,玉林人称肉蛋。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无渣、味鲜美,富弹性,从高处扔
玉林猪脚粉玉林被称为“小吃之都”,而其中的猪脚粉更有其独到滋味。最关键的,就是猪脚的
玉林牛巴为地理标志保护产品。在玉林,“牛巴”是一种十分难得的传统美食,说它难得一是它
玉林市仁东、仁厚两镇自古盛产香蒜,已有一千多年种植历史。据宋至道年间(995~997
玉林正骨水为地理标志保护产品。玉林正骨水是广西玉林制药有限责任公司根据五十年代初期富
以玉林独特土质出产的大红薯,肉质嫩滑、个大清甜、含淀粉高,久负盛名,尤以红薯干为最。
蒲塘卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而
石窝翅此汤精选上等鱼翅,并配以秘制金汤熬制而成,具有滋阴、补腰肾、强筋骨之功效。