京白梨为地理标志保护产品。京白梨为地理标志证明商标。北京昌平阳坊镇西南,是京白梨生产基地。此处背靠驻跸山,东临京密引水渠,依山傍水,属典型的山前暖带,适宜果品生产之环境。白虎涧京白梨历史悠久,据祖辈所传及专家考证至今已300余年。京白梨口感细嫩,实细胞少,含糖量高,尤其经晚熟后,清香之气与众不同,而周边省份所产白梨,皮糙个大,水份高,耐储运,然而食之无味。经过十多年来的努力,京白梨生产基地在专业技术人员的指导下形成了一套日臻成熟,自有独特的管理模式,果品质量大幅度提高。一九九八年秋,在北京农展馆举办的全国农业产品博览会上获得金奖,参加市级果品鉴定会,多次获得第一名。
茶汤李北京天桥茶汤李历史悠久,是北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇,色泽杏黄,味道细腻耐
门头沟核桃是北京的土特产,这个区的271个村庄中,有268个村庄栽有核桃树。门头沟不
炸干菜过去的斋堂川,宴席高档者,有“十二、八”和八盘八碗之规格。面炸干菜作为一种美食
太子墓村位于北京市门头沟区雁翅镇中部,面积7.51平方公里,其中耕地面积43亩,林地
龙王帽杏仁原产北京市门头沟区,树姿开张,树体高大,适应性强,耐寒、耐旱、耐瘠薄,嫁接
北京特产—绿润甘栗,甘甜芳香,含淀粉51~60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-
泗家水红头香椿为农产品地理标志产品。泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特
陇驾庄盖柿原产于妙峰山镇陇驾庄村。该品种以其果实大(平均单果重234克,最大果重45