翡翠水晶饺是百色的小吃,造型美观,鲜香软嫩。
百色市是广西的小吃天堂之一,在这里你可以尽情畅吃炒田螺,烤鸭肠,烧鸭粉.......当然还有造型美观,皮薄馅香,晶莹软嫩的翡翠水晶饺,只见“碧绿”的表皮晶莹剔透,里面包着各种馅料,好看又好吃,一只只小巧油绿透亮的饺子,能让人食欲大振。
主料:面粉
辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜
调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油
烹制方法:
1、取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用;
2、猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;
3、将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟即可。
古障白毫茶古障白毫茶,这种条因产于古障镇而得名,又称“王子山白毫茶”其特点是叶芽肥大
西林水牛为农产品地理标志产品。西林县地处桂、滇、黔三省区边缘的结合部,有着“一肩挑三
西林麻鸭为地理标志保护产品。西林麻鸭为农产品地理标志产品。西林麻鸭小巧玲珑,嘴小脖短
西林沙糖桔为地理标志保护产品。西林县属亚热带季风气候,夏无酷暑,冬无严寒,光照充足,
西林“三珍”西林县所产的鹰嘴龟、山瑞、水鱼被誉为“西林三珍”。“三珍”均属龟科爬行类
产于广西西林。系用良种黄姜加工制成。烤制方法为每年秋末冬初收获季节,姜块挖出后整理洗
翡翠水晶饺是百色的小吃,造型美观,鲜香软嫩。百色市是广西的小吃天堂之一,在这里你可以
马蚌烤姜,是出产于广西百色西林县,是由生姜乔皮后放入烤炉内烤干而成。西林生姜,皮薄肉