红薯-花生窑
用土块筑成土窑,用柴草烧至窑土透红时,扒出窑内火灰,把红薯或花生带壳放入窑内,即毁窑踏平,盖上一层细土,再用一块大石头压在上面,约一小时,翻开石块底部没有水气,即红薯、花生熟透,可扒开窑土,取出红薯、花生食用,香甜之味胜于锅煮。
德保蛤蚧爬虫类野生动物,形似壁虎而大,多生长于大石山的石缝里、是德保名土特产品之一。
德保山楂为地理标志保护产品。德保山楂果大肉厚、肉质细腻、耐储性强、营养价值高,具有降
产区属亚热带,海拔600~1616m,作物以玉米、水稻为主,其次为杂粮。体型大,头较
天保茴油天保茴油,德保县特产。以八角树叶熬蒸而成,因民国年间,凡出售香港名埠均标"天
茴香,又称八角,是百色德保的著名的特产之一。明李时珍《本草纲目》中写道:八角,木兰科
德保脐橙为地理标志保护产品。德保脐橙德保脐橙外形靓丽、肉质香甜、口感鲜美、品质上乘。
德保藤编:产于德保县,为利用野生藤枝条编织的各种手工艺品。明代已有生产,并作为贡品。
打菜包打菜包是冬、春两季节日的一种食谱,主要原料是:新鲜大叶生菜叶、五色糯米饭、肉丝