柳江生酸

柳江生酸生酸：用荞头、生姜、辣椒、木瓜、萝卜、青菜等新鲜蔬瓜经传统工艺淹制而成，色泽

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炸鱼

炸鱼用新鲜小鱼配以传统佐料淹制并油炸而成，表皮油酥香脆，鱼肉新鲜爽口，不愧为农家上等

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干切粉

干切粉该米粉为手工制作，不加任何添剂。制作方法为：将大米磨浆，蒸熟，切丝、晒干扎成捆

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柳江葡萄

柳江县葡萄主要有巨峰、京亚、贵妃品种，主产地在成团、进德、穿山、拉堡、三都等乡镇，面

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百朋莲藕

柳州郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立，高约180cm，

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水油堆

水油堆水油堆，壮家特色小吃之一。在一些古老的街道或者学校附近，经常可以看到上了年纪的

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里雍头菜

里雍头菜产于柳江县里雍镇长沙村，年种植面积1000亩，年产干头菜120万公斤。里雍头

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鲁比葡萄

鲁比葡萄为国家级非物质文化遗产。鲁比葡萄获得高产、高效，靠的是品质和品牌。近几年来，

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