干切粉
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地址：广西柳州柳江
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特产介绍干切粉
该米粉为手工制作，不加任何添剂。制作方法为：将大米磨浆，蒸熟，切丝、晒干扎成捆即成。食用时以骨汤或肉汤煮，根据个人口味，辅以肉末、蒜、葱、青菜、辣椒酱等调料，香纯可口，口感上佳。
炸鱼用新鲜小鱼配以传统佐料淹制并油炸而成，表皮油酥香脆，鱼肉新鲜爽口，不愧为农家上等
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柳江莲藕为地理标志保护产品。柳江莲藕广西壮族自治区柳江县所辖行政区域《柳江县人民政府
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水油堆水油堆，壮家特色小吃之一。在一些古老的街道或者学校附近，经常可以看到上了年纪的
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里高青花梨是广西壮族自治区柳州市柳江县里高镇的特产。青花梨属于特早熟梨品种，里高镇有
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里雍头菜产于柳江县里雍镇长沙村，年种植面积1000亩，年产干头菜120万公斤。里雍头
广西柳州柳江 柳州郊区阳和村、柳江县种植莲藕至今约有50多年历史。其特征是叶直立，高约180cm，
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柳江县葡萄主要有巨峰、京亚、贵妃品种，主产地在成团、进德、穿山、拉堡、三都等乡镇，面
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鲁比葡萄为国家级非物质文化遗产。鲁比葡萄获得高产、高效，靠的是品质和品牌。近几年来，
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