
“美中红”番木瓜是国外小果型品种与本地中果型品种进行杂交选育出来的适应市场鲜食需求的优良小果型品种。该品种株高153-156cm,茎粗29-32厘米,叶片数70-74片,始收期在9月底至10月初,属中熟类型。果呈纺锤形或倒卵形,单株年平均产量22-25个,单果重平均0.5-0.7kg,果肉红色,肉质嫩滑清甜,可溶性固形物13%,品质极佳,亩产量约2000kg。万顷沙镇现有种植面积300亩,年上市量300吨。产品主要销往港澳及大陆高级宾馆超市。

葵花鸡炖汤该汤的原料就是葵花鸡,煲汤时只加几片生姜、一点盐,不加味精,煲2个半钟即可

庙南粉葛为地理标志保护产品。庙南粉葛肉质白,纤维少,含淀粉高,味甜、质优,是粉葛中的

七一西芹灵山镇七一村在八十年代初开始试种西芹,多年来重视良种引进工作,并不断探索种植

万顷沙农副产品相当丰富,由新鲜的本地农副产品制成的美食就带有浓郁的地方特色。番禺新垦

根据多年种植经验,横沥镇农民发现台湾“华珍”品种最适合当地种植。该品种表现生长势强,

遍布南沙的海鲜、河鲜食肆,向来是广州人觅食的好去处。在万顷沙的十八涌等地,海鲜食肆可

20世纪90年代末万顷沙镇和珠江管理区开始引进种植番木瓜,试种成功后全区开始推广种植

广东四式汤圆先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪