崩坑村位于广东省清远市清新县三坑镇南面,占地8.53平方公里,农业人口2403人,是粮食主产区,全村以优质水稻种植、沙糖橘种植为主。
沙糖橘属于南方水果,是柑橘类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”;原产广东四会市,但最好的沙糖橘产于广东清新县。砂糖橘果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结它,防治便秘。
2002年,沙糖橘被评为“中国名优果品”。2003年荣获“广东省名牌产品”称号,2004年通过国家级无公害认证。
出自石潭镇,制作过程:在锅里下1汤匙油,爆香姜片和葱段,加入豉油鸡汁和清
骆坑笋产于清新县石马镇骆坑,纤细肉嫩、爽口香滑。清远“骆坑笋”于1997年第三届中国
崩坑村位于广东省清远市清新县三坑镇南面,占地8.53平方公里,农业人口2403人,是
清新石湖百合花--广东省名特优新农产品清新区石潭镇石湖村位于清新区北西边陲,西与阳山
分布在南冲白芒、寺洞村委会,面积400亩,单果重45-90克,果圆形,皮色鲜红有光泽
清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,原汁
龙颈镇鸡心黄皮,因其果实形状与鸡心相似而得名,是黄皮的一系列品种。鸡心黄皮,可细分为
以石潭山水制作,特别新鲜嫩滑,豆香盈口,非普通豆腐可比。