樟市镇位于曲江下游,依山傍水,一年四季,雨水充沛,农作物以黄豆成为丰产,逢年过节每家必做豆腐,且用磨石磨浆,盐鲁凝块,保留着古石器时代的传统制作,其鲜嫩味道比现代机械制作更为好吃,特别是表层配以野生黄果仔汁上色,既弃豆腥味又使豆腐更鲜亮,为此出名,传遍粤北,堪称一绝。
樟市镇位于曲江下游,依山傍水,一年四季,雨水充沛,农作物以黄豆成为丰产,
枫湾蜜桃产于枫湾镇白水、茶园山一带。白水蜜桃果大皮薄,果皮淡黄,向阳面略有红晕,附毛
马蹄爽带甜,酸笋酸带脆,牛什香滑带辣,混为一体,慢火开煲,其特点咸、甜、酸、辣、爽脆
罗坑茶为地理标志保护产品。罗坑茶历史悠久,茶文化的形成与发展可谓源远流长,其发展的轨
客家人媳妇坐月子,被身体食足一个月月婆鸡方能恢复元气,农家自酿黄酒或红糯
马坝油粘米为地理标志保护产品。马坝油粘米是曲江县传统的优质水稻品种,以其米粒细小、质
六十年代的中国农村农民自养生猪实行“购六留四”政策,农户绝对不准私宰生猪。有一农户刚
罗坑红茶产自韶关市曲江区罗坑鳄蜥国家级自然保护区罗坑茶区。罗坑茶历史悠久,距今已有1