洪泽菱角
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地址：江苏淮安洪泽
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特产介绍洪泽菱角为地理标志证明商标。洪泽菱角是江苏淮安洪泽的特产。
近年来，洪泽在巩固传统农业的同时，大力发展地方特色农业，形成具有综合竞争优势的特色农业格局，当地农民利用池塘湿地种植菱角、芡实等水生农产品，增加收入。
原料：青菜、熟咸肉、葱花、粳注饭、精盐、熟猪油。制法：青菜细切、加咸肉丁在油锅内煸透
江苏淮安洪泽 
洪泽草鸡为地理标志证明商标。洪泽草鸡是江苏淮安洪泽的特产。草鸡鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜
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博里羊肉博里羊肉（贵妃羊肉）：选用本地博里镇优质羊肉，佐以淮山药、生姜、葱蒜、胡椒粉
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洪泽白鹅为地理标志证明商标。洪泽白鹅洪泽县洪泽湖农产品协会11186037鹅(活)
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纯天然藕粉，清热凉血，益血生肌，美容养颜，益胃健脾，养血补益，无添加。藕粉功效：莲藕
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相传，清朝乾隆皇帝下江南，路经淮安平桥小憩，当地的大地主林百万为了讨好皇帝，特地把皇
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西顺河红衣小花生为地理标志证明商标。西顺河红衣小花生洪泽县洪泽湖农产品协会11186
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洪泽湖白鱼为地理标志证明商标。相传大禹治水路经洪泽湖，那时还属远古时代，人们的生活靠
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