九重皮

九重皮九重皮是连平县的著名小吃，在市区一些大排档式餐馆找得到，老城公园西路的一家档口

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上汤老鼠耳

上汤老鼠耳

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薯丝煲

特点：清甜爽口滑而不腻口味香浓。用料：河源连平薯丝、鸡汁、大蒜、花生油、调料等适量。

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连平香菇

连平香菇状浑圆，色金黄或暗黄，肉质厚，味鲜且香醇。尤其农历11月中旬以后出产的香菇(

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樱桃番茄

樱桃番茄又名迷你番茄、小番茄等，属茄科番茄属一年生蔬菜，是番茄半栽培亚种中的一个变种

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客家豆腐

原料：豆腐、五花肉末、干香菇、葱花。调料：白胡椒粉、盐、鸡精。制作步骤：1、锅里加油

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牛角粽

也叫牛头粽(即三角粽，又称牛角粽，是最普通的一种)。牛角粽因形状像牛角而命名。包粽子

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上坪鹰嘴蜜桃

 九连山鹰嘴蜜桃产自连平县上坪镇，种植面积1万多亩。九连山鹰嘴蜜桃色泽鲜亮

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